涪陵榨菜属于什么行业

涪陵榨菜属于佐餐开味菜行业，主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜等方便食品的研制、生产和销售。作为全国最大的佐餐开胃菜企业，涪陵榨菜集团具有很高的知名度和美誉度。作为榨菜行业唯一的上市公司，涪陵榨菜集团在市场上的地位稳固，盈利能力也稳定。

1. 行业空间决定公司市值的上限

涪陵榨菜所属的主营产品为调味品行业的榨菜，根据Euromonitor的数据，2021年中国调味品市场终端销售额规模为1491.34亿元，近十年来，市场的复合年均增长率约为9%。因此，涪陵榨菜在这一行业具有较大的发展空间。

2. 行业规模

涪陵榨菜属于食品饮料-调味发酵品II行业，主营收入主要来自榨菜的生产销售，占总收入的86.9%，而泡菜、萝卜等其他产品只是公司收入的辅助。涪陵榨菜作为中国榨菜行业的龙头企业，市占率高达31%。

3. 技术研发和科研单位

涪陵拥有全国唯一以青菜头品种选育及配套技术研究为主的科研单位——重庆市渝东南农业科学院。这为涪陵榨菜的技术研发和产品优化提供了强大的支持。此外，涪陵还是全国酱腌菜行业唯一的产业发展中心。

4. 公司发展和产业化

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为核心，以佐餐开味菜领域快速发展的农业产业化企业集团。公司依托涪陵榨菜的原产地域优势，在经过20多年的快速发展后，年生产榨菜的规模已逐渐增加。

5. 公司财务数据

涪陵榨菜近几年的榨菜营业收入逐年上涨。从2015年的87002.3万元增至2021年的222631.52万元。这显示了公司在市场上的持续增长和盈利能力的稳定。

涪陵榨菜所属的细分行业为佐餐开味菜行业。作为中国榨菜行业的龙头企业，涪陵榨菜集团在市场上享有很高的知名度和美誉度。公司主要从事榨菜、萝卜、泡菜等方便食品的研制、生产和销售。涪陵榨菜利用技术研发和科研单位的支持，不断提升产品质量和市场竞争力。同时，公司发展和产业化的不断推进，也为其进一步扩大市场份额奠定了基础。通过财务数据的增长趋势来看，涪陵榨菜具备稳定的盈利能力和良好的发展前景。